Jõulud on peaaegu kõige tähtsamad suurte pühade seast …
Source
„Eesti rahvakalender“
Title
Jõulud on peaaegu kõige tähtsamad suurte pühade seast …
Tekst
Jõulud on peaaegu kõige tähtsamad suurte pühade seast, iseäranis lastel. Lastel on iseäranis suur mure vorstitikkudega. Mäletan, kui ise seitsme-kaheksa aastane poiss olin, hakkasin ju mardipäevast vorstitikkusi tegema. Kartsin, kui ma tikkusi ei tee, siis teeb eit vorstid lõngaga. Tikkudega vorst on aga sest parem, et kerisel ehk ahjus soendades kõrveb vorstinahk tiku külge kinni ja see on hea krõmpsjas närida. Vorstid tehakse kaks-kolm päeva enne jõulut valmis. Kõige jämedamad soolikad tehakse jõuluvorstideks. [---]
Kommentaar
Vorstitikud.
Kihelkond
Jüri
Koguja
J. Kurgan
Kogumisaasta
1897
Täisviide
E 33768 < Jüri khk – J. Kurgan (1897)
Tähtpäev
Jõulud
Teema
TOITLUS
Alateema
Vorstid
Tähtpäevateksti nr
800
Teksti nr
7877